Sinem Fıstıkoğlu 12 Aralık 1982 yılında İstanbul'da doğdu. 2024 yılına göre 41 yaşındadır. İstanbul Üniversitesi İspanyol Dili ve Edebiyatı bölümü mezunu olan Fıstıkoğlu, Cnbc-e, BRT, Bengütürk kanallarında haber ve spor spikerliği yaptı.
Aynı zamanda birçok futbol programı hazırlayıp sunmuştur. Tvem kanalında Pazar ve Pazartesi akşamları spor programında izleyici karşısına çıktı.
Ayrıca Trabzonspor'un reklam yüzü olan sunucu, iyi düzeyde İngilizce ve İspanyolca bilmektedir. Çok sayıda ödül töreni ve lansmanın moderatörlüğünü ve sunuculuğunu yapmıştır.
Sinem Fıstıkoğlu halen Ulusal Kanal'da Fikir Meydanı Programı'nın sunuculuğunu yapıyor. Aynı zamanda kendisi de ünlü sunucu Simge Fıstıkoğlu'nun ablası.
En son Halk TV Kanalında "Sinem Fıstıkoğlu ile Sansürsüz" programını sunuyor.