TV8’de MasterChef Manisa özel programı ekranlara geliyor. Manisa özel programında Salihli odun köftesi yapılıyor. Merak edenler tarafından Manisa köftesi nasıl yapılıyor, tarifi ne merak ediliyor.
Manisa Salihli Köftesi Nasıl Yapılır? MasterChef Manisa Köftesi Tarifi Nedir?
Mutfağınızda bulunan temel malzemelere ek olarak alacağınız birkaç ürün ile 20-25 dakikada köftenizi hazırlayabilirsiniz.
Malzemeler:
- 1 kilogram kuzu kıyma
- 1/3 su bardağı kadar un
- Kimyon
- Yenibahar
- Toz biber
- Köri
- Karabiber
- Tuz
- Kuru soğan
- Domates
- Yeşil biber
Manisa Salihli Köftesi Yapılışı
Köftenin harcı için öncelikle kıyma, baharatlar, un ve tuzu bir kaba alıp iyice yoğurun. Hazırladığınız harcınızı şişlere geçirin ve elinizle düzleştirin.
Odun ateşinde imkânınız varsa şişlerinizi pişirin eğer yoksa fırında ya da ocakta pişirin.
Pişirilen köfteleri servis tabağına alın. Süslemek için soğan, biber, patlıcan gibi közlemeler yapıp yanına ekleyin. Afiyet olsun!
 |
